Salaatin muodonmuutossarjassa
hedelmäsalaatti muuttuu pienin muutoksin hedelmäkiisseliksi.
HEDELMÄSALAATTI
banaani
appelsiini
kiivi
viinirypäleitä
Kastike:
1 dl appelsiinimehua + kuori
raastettuna
1 rkl limemehua
1 rkl ruokosokerisiirappia
1 rkl hunajaa
Kuumenna kastikkeen aineet kattilassa,
sekoita hyvin. Pilko hedelmät ja kaada kastike päälle, jäähdytä.
HEDELMÄKIISSELI
2 dl appelsiinimehua
2 dl kermaa
1 rkl limemehua
1 dl sokeria
1 rkl maizenaa
3 kananmunankeltuaista
Lisäksi:
banaani
appelsiini
kiivi
viinirypäleitä
Kuumenna kattilassa appelsiinimehu,
kerma, limemehu, sokeri, maizena ja keltuaiset koko ajan
sekoittaen. Anna kiehahtaa. Kaada kiisseli tarjoiluastiaan ja lisää
pilkotut hedelmät. Jäähdytä ennen tarjoilua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti