LEIPÄÄ LAHJAKSI

Tuoksuva joululeipä kuuluu ehdottomasti joulupöytään. Tämän leivän herkullisen maun salaisuus on se, että siirappi kiehautetaan mausteiden kanssa. Näin mausteisiin saadaan rehevyyttä ja eloa. Muuten  leipä on perinteinen piimälimppu ja erittäin helppo valmistaa. 

KEIKAUSKAKKU MANDARIINEISTA

Leivoin tänään itselleni nimipäiväkakun. Keitin teetä ja maistoin palan. Ja kyllä tätä kelpaa tarjota perheelle kunhan tulevat kotiin koulusta ja töistä.

Maistellaan oliiveja

Marinoidut oliivit maistuvat hyviltä leivän kanssa.

PIKKUJOULUNPUNAISTA

Onko pakastimessasi karpaloita tai puolukoita? Tämä ilman uunia valmistuva kakku saa raikkautta puolukoista ja karpaloista. Punainen hyytelökakku sopii värinsäkin puolesta hienosti pikkujoulun tai joulun tarjoiluihin.

400. kirjoitus

Tämä on 400. Tuulikummun keittiössä -blogikirjoitus. Nyt on myös hyvä hetki paljastaa, että olen aloittanut seuraavan keittokirjani tekemisen. Kirja julkaistaan 2015 syksyn kynnyksellä.

KISSAMAISTA

Meille muutti tämän viikon maanantaina kaksi vuoden ikäistä kissakaunotarta. Sopeutuminen uuteen kotiin on sujunut hienosti.

Suolalihan valmistus & salaatti

Suolalihan valmistukseen on varattava yli viikko aikaa, suolalihasalaatti sen sijaan valmistuu hetkessä.

ARKISTA HYVÄÄ

Tämä ruoka valmistuu nopeasti arkipäivänä. Herkullinen kermainen kastike, jota piristää tuore mango, sopii tarjottavaksi vaikkapa riisin tai pastan kanssa.

PAREMPI PERUNAPAISTOS

Tässä hyvä perunalisäke tarjottavaksi vaikka isänpäivän aterialla pihvin tai kalan kanssa.

BRUNSSIPIZZA

Meillä oli tänään ihan hurjan juhlava brunssi, samppanjaa ja älyttömän hyvää pizzaa. Olen pyöritellyt tätä aamiaispizzaideaa mielessä jo monta kuukautta ja tänään sen vihdoin toteutin. Hyvää oli, aivan täydellistä.