Nämä
muffinit ovat todella pähkinäisiä, ne sisältävät
saksanpähkinöitä, pekaanipähkinöitä ja maapähkinävoita.
Maukkaat pähkinämuffinit valmistuvat nopeasti.
tiistai 28. lokakuuta 2014
HELPOT PÄHKINÄMUFFINIT
Tunnisteet:
muffini,
muffinssi,
PÄHKINÄMUFFINIT,
ruoka
torstai 23. lokakuuta 2014
TUULIHATUT (3 täytettä)
Tuulihatut
ovat klassikkoja ja sopivat täytettäviksi makeilla tai suolaisilla
täytteillä. Tässä kolme täytevaihtoehtoa tuulihatuille.
Tunnisteet:
ruoka,
tuulihatturesepti,
tuulihatun täytteet,
TUULIHATUT
tiistai 21. lokakuuta 2014
PULLED PORK PIZZAA
Viikonloppuna
leivinuunissa ylikypsäksi hitaasti muhineella mausteisella possulla on täytetty meillä viime päivinä jo pitaleipiä ja sämpylöitä.
Tunnisteet:
pizzaresepti,
PULLED PORK PIZZA,
ruoka
sunnuntai 19. lokakuuta 2014
PULLED PORK PITALEIVÄT (2 versiota)
Syksy
on edennyt niin pitkälle, että eilen lämmitimme leivinuunin
ensimmäisen kerran sitten viime talven. Jälkilämmössä hautui
hitaasti possun kassleria kahdella eri mausteversiolla.
Laita
possu marinoitumaan edellisenä iltana, nosta possu liemestä ja ota
marinadi talteen. Pakkaa possu folion sisään ja laita uuniin noin
viideksi tunniksi. (Uunin lämpötila ensin noin 200 astetta ja tunnin
päästä 150 astetta.) Siivilöi marinadi ja keitä siitä kastike.
Riivi pehmeäksi hautunut possu pieneksi haarukalla ja sekoita
kastike lihan sekaan. Tarjoa pitaleivän välissä
piparjuurikastikkeen, rapean salaatin, maustekurkkujen ja tomaatin
kanssa.
Tunnisteet:
OLUTMARINADI,
Piparjuurikastike,
PITALEIVÄT,
PULLED PORK,
pulled pork leivinuunissa,
ruoka,
TOMAATTIMARINADI
keskiviikko 15. lokakuuta 2014
HELPPO SIENIKASTIKE
tiistai 14. lokakuuta 2014
3 SÄMPYLÄRESEPTIÄ
Tunnisteet:
KAURASÄMPYLÄT,
PEHMEÄT SÄMPYLÄT,
PERUNASÄMPYLÄT,
ruoka,
sämpyläresepti
sunnuntai 12. lokakuuta 2014
JAUHELIHAA 2.0
Valmistin mehevät jauhelihapihvit maa-artisokkalisukkeella ja persiljapestolla. Resepteissä käyttämäni jauheliha, maa-artisokat ja hunaja ovat luomua. Persilja on oman pihan tuotoksia.
Tunnisteet:
Jauhelihapihvit,
MAA-ARTISOKKALISUKE,
PERSILJAPESTO,
ruoka
perjantai 10. lokakuuta 2014
HYVÄÄ PATAA
Kaalipata
on mitä mainiointa syksyruokaa. Siirapilla maustettu kaalipata on
hyvää, edullista ja mutkatonta kotiruokaa.
tiistai 7. lokakuuta 2014
LÄMPIMÄT MAA-ARTISOKKALEIVÄT
Sain käsiini upeita sauvolaisia luomu-maa-artisokkia. Tein maa-artisokista ja bearnaisekastikkeesta nopeita
lämpimiä voileipiä.
Tunnisteet:
bearnaisekastike,
LÄMPIMÄT MAA-ARTISOKKALEIVÄT,
ruoka
sunnuntai 5. lokakuuta 2014
VARMA SYKSYN MERKKI
Turun
Kirjamessut ovat minulle varma syksyn merkki. Ainakin 15 viimeistä
vuotta on tullut näillä messuilla käytyä. Messuilla on kiva
tunnelma, aika kuluu nopeasti ja tunnit vierähtävät huomaamatta.
Tunnisteet:
ruoka,
Turun kirjamessut,
Turun ruoka- ja viinimessut
perjantai 3. lokakuuta 2014
MAKEITA & SUOLAISIA KORVAPUUSTEJA
Lauantaina
4.10. vietetään valtakunnallista korvapuustipäivää. Leivoin jo
etukäteen korvapuusteja makeina ja suolaisina versioina.
Tunnisteet:
KANELIPUUSTIT,
KORVAPUUSTIT,
PESTOPUUSTIT,
ruoka
keskiviikko 1. lokakuuta 2014
PERUNAPYÖRYKÖITÄ (ja pannukisan tulos)
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)