tiistai 22. syyskuuta 2015

Klassikkoruokaa



Silakkapihvit ja perunamuusi on edullista klassikkoruokaa joka maistuu koko perheelle.


SILAKKAPIHVIT
600 g silakkafileitä
mustapippuria ja suolaa myllystä
tuoretta tilliä silputtuna
Leivitys:
noin 1 dl ruisjauhoja
suolaa maun mukaan
mustapippuria myllystä
Paistamiseen:
voita

Levitä puolet silakkafileistä leivinpaperilla vuoratun leikkuulaudan päälle nahkapuoli alaspäin. Mausta fileet pippurilla ja suolalla. Ripottele vielä tillisilppua silakoiden päälle. Asettele loput silakat maustettujen fileiden päälle kansiksi nähkapuoli ylöspäin. Mausta ruisjauhot suolalla ja pippurilla. Kierittele pihvit ruisjauhoissa. Paista silakkapihvit pannulla molemmin puolin kauniin ruskeiksi ja pinnaltaan rapeiksi. Tarjoa silakkapihvit perunamuusin kanssa.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti