torstai 22. toukokuuta 2014

IHANAT JÄÄTELÖPUIKOT


Hellekelit inspiroivat jäätelöpuikkokokeiluihin.


PANNACOTTAJÄÄTELÖPUIKOT
Pannacotta:
1 dl hyytelösokeri multia
5 dl soijamaitoa (tai maitoa tai kermaa)
1 tl vaniljasokeria
Lisäksi:
muutamia mansikoita paloiteltuna ja vähän mansikkamehua

Valmista ensin pannacotta. Mittaa hyytelösokeri, soijamaito ja vaniljasokeri kattilaan. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä hetki. Ota kattila liedeltä ja jäähdytä seos. Laita pannacotta hetkeksi hyytymään jääkaappiin. Annostele pannacottaa ja mansikoita mehujäämuotteihin. Laita pakastimeen jäätymään. Kun puikot ovat kunnolla jäätyneet irrota ne varovasti muovikuorista ja pannacottajäätelöpuikot ovat valmiita.


2 kommenttia:

  1. Että kun alko tekee mieli omatekosta jäätelöä! Harmi kun ei oo mitään muistikuvaa mihin meidän keittiöstä on kadonnut noi jäätelöpuikkomuotit, osaisitko sanoa mistä sellasia saa? :)

    VastaaPoista
  2. Omat jäätelöpuikkomuotit on hankittu jo vuosia sitten eli en osaa sanoa mistä kannattaa ostaa. Luulisin kuitenkin, että vastaavia on myynnissä useissakin kaupoissa.

    VastaaPoista