Joulukinkun
lyömätön pari on tietenkin joulusinappi. Tämä joulusinappi
valmistuu käden käänteessä ja sen voi tehdä jo nyt valmiiksi jääkaappiin odottamaan aattoa.
JOULUSINAPPI
1
dl sinappijauhetta
0,5
dl sokeria
1
rkl perunajauhoja
1
dl kermaa
2
kananmunaa
1
dl omenahilloa
2
rkl hunaja-omenaviinietikkaa
0,5
tl suolaa
Mittaa
sinappijauhe, sokeri ja perunajauhot kattilaan, sekoita. Lisää
kerma ja munat. Keitä hetki hiljalleen samalla sekoittaen kunnes
seos sakenee. Lisää vielä omenahillo ja mausta sinappi omenaviinietikalla ja suolalla, purkita.
Säilytä valmis sinappi jääkaapissa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti