Iltateen kanssa maistuvia skonsseja on
helppo tehdä. Tarvikkeet löytyvät lähes aina kaapista, jopa
sunnuntai-iltana.
SKONSSIT
3 dl vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
vähän suolaa
50 g pehmeää voita tai margariinia
1 kananmuna
3 rkl kermaa tai maitoa
Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola.
Lisää voi sekä muna ja kerma. Vaivaa notkeaksi taikinaksi. Kauli
taikina ja paina juomalasilla pieniä kiekkoja. Nosta taikinakiekot
leivinpaperin päälle uunipellille ja paista 200 asteessa noin 8
minuuttia. Anna jäähtyä. Halkaise skonssit ja levitä päälle
haluamiasi täytteitä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti