Ota pakastimesta mitä tahansa marjoja.
Tee niistä pakkaspäivän piristys, helppo marjapiirakka.
KUOHKEA MARJAPIIRAKKA
2 kananmunaa
2,5 dl sokeria
75 g voita tai margariinia sulatettuna
2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
3-4 dl marjoja
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi
vaahdoksi. Lisää sulatettu rasva joukkoon. Sekoita vehnäjauhot,
leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään. Lisää jauhot siivilän läpi
taikinaan, sekoita. Voitele ja jauhota piirakkavuoka, levitä taikina
vuokaan. Levitä marjat piirakkapohjan päälle. Paista 190 asteessa
noin puoli tuntia.
Oii vitsi kun tekiskin mieli leipoa jotain helppoa ja nopeaa herkkua! Pakkasessakin on vaikka mitä marjoja.. :-) Nam!
VastaaPoistaTämä on kyllä helppo resepti.
VastaaPoista