Tämä
ruoka valmistuu nopeasti arkipäivänä. Herkullinen kermainen
kastike, jota piristää tuore mango, sopii tarjottavaksi vaikkapa
riisin tai pastan kanssa.
BROILERI-MANGOKASTIKE
500
g broilerin fileetä
1
sipuli
1
punainen paprika
1
kypsä mango
1
dl kermaa
100
g sinihomejuustoa
suolaa
maun mukaan
mustapippuria
myllystä
cayennepippuria
tuoretta
timjamia
Paloittele
broileri, silppua sipuli, kuutioi paprika, kuori ja kuutioi mango.
Paista broileri, kuullota sipuli ja paprika. Lisää pannulle kerma
ja hauduta vähän aikaa. Lisää mukaan sinihomejuusto sekä
mangokuutiot. Mausta kastike ja tarjoa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti