Tee
helppoja voileipäkeksejä itselle ja lahjaksi. Pakkaa voileipäkeksit peltirasiaan, rasian päälle komea rusetti ja
maistuva ruokalahja on valmis. Voileipäkeksit sopivat juustopöytään
ja näiden kanssa kannattaakin antaa myös muutama hyvä juusto tai
vaikka marmeladi.
Voileipäkeksit
150
g voita tai margariinia
1
dl maitoa
1
rkl sokeria
0,5
tl suolaa
4
rkl seesaminsiemeniä
3
dl kaurahiutaleita
3
dl vehnäjauhoja
2
tl leivinjauhetta
Sulata
rasva. Laita sulatettu rasva kulhoon ja kaada mukaan maito. Mausta
sokerilla ja suolalla. Lisää kulhoon seesaminsiemenet ja
kaurahiutaleet. Sekoita vehnäjauhoihin leivinjauhe ja lisää myös
jauhot taikinaan. Muovaa pehmeä tasainen taikina. Kauli taikina
leivinpaperin päälle noin 35x30 suuruiseksi levyksi. Kauli pintaan
kuvio koristekaulimella ja leikkaa taikinapyörällä pieniä
keksejä. Taikinasta tulee noin 35 keksiä. Paista keksejä 200
asteessa noin 15 minuuttia. Jäähdytä keksit pellin päällä.
Pakkaa keksit vasta täysin jäähtyneinä.
