Ihanan
helppo ja maistuva kasvis-pastapaistos on mitä mainiointa
arkiruokaa. Lempeän makuinen kasvis-pastapaistos maistuu ihan kaikille, myös perheen
pienimmille.
KASVIS-PASTAPAISTOS
5
dl runsaskuituista pastaa
öljyä
kuullottamiseen
2
porkkanaa
1
punainen paprika
200
g kesäkurpitsaa
400
g tomaattimurskaa
1
tl timjamia
0,5
tl suolaa
0,5
tl mustapippuria
Juustokastike:
5
dl maitoa
2
rkl vehnäjauhoja
150
g juustoraastetta
Keitä
pasta lähes kypsäksi suolalla maustetussa runsaassa vedessä,
valuta hyvin. Leikkaa kasvikset pieniksi kuutioiksi ja kuullota
pannulla. Lisää tomaattimurska ja mausteet. Keitä juustokastike,
sekoita jauhot kylmään maitoon ja kuumenna sekoittaen pari
minuuttia. Lisää juusto ja anna sulaa kastikkeeseen. Laita
uunivuokaan kerroksittain kaikkia aineksia. Paista 200 asteessa noin
30 minuuttia. Tarjoa paistos raikkaan salaatin kanssa.
Kasvis-pastapaistos
on mukana Sydänmerkki-haasteessa. Pääset katsomaan reseptejä ja
äänestämään omaa suosikkiasi TÄSTÄ LINKISTÄ. Äänestysaikaa
on 5.1.2017 asti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti