Tänään
leivoin piparinmakuisia muffineita ja lapset tekivät samanaikaisesti
perinteisiä piparkakkuja. Saimme maistuvia herkkuja glögin seuraksi
ja joulun tuoksua keittiön täydeltä. Alla piparimuffinien
resepti. Piparkakkutaikinan resepti löytyy TÄÄLTÄ.
PIPARIMUFFINIT
4
dl vehnäjauhoja
1
dl fariinisokeria
1
rkl leivinjauhetta
2
tl inkiväärijauhetta
2
tl kanelijauhetta
0,5
tl neilikkajauhetta
2
kananmunaa
2
dl maitoa
1
dl siirappia
0,5
dl öljyä
Sekoita
ensimmäisessä kulhossa vehnäjauhot, fariinisokeri, leivinjauhe ja
mausteet. Vatkaa toisessa kulhossa munat kevyesti, lisää maito,
siirappi ja öljy. Yhdistä munaseos jauhoseokseen ja sekoita.
Voitele muffinssipelti tai käytä esimerkiksi silikonivuokia,
annoksesta tulee noin 12 muffinia. Annostele lusikalla taikinaa
vuokiin jätä tilaa taikinan kohoamiselle. Paista muffineita 180
asteessa noin 20 minuuttia.
Ja
tässä kuvausavustajani Kerttu.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti