Idea
tomaattiallergiselle sopivasta pizzasta syntyi hetkessä, kun
viikonlopulta jäi oranssia pastakastiketta. Pastakastikkeen olin
tehnyt porkkanoista, sipulista, palsternakasta ja omenasta. Pizzan
täytteiksi päätin laittaa savukalaa, paahdettua paprikaa ja
valkosipulia, kesäkurpitsaa ja vuohenmaitojuustoa. Pizzasta tulikin
kivasti erilaista ja todella hyvää. Alla ohje valkosipulien ja
paprikoiden paahtamiseen sekä oranssin pizzakastikkeen ja pizzapohjan
reseptit neljää pizzaa varten. Paista pizzoja yksi kerrallaan 250 asteessa vajaa 10
minuuttia.
