Eilen
ei satanut niin paljon kuin edellisinä päivinä. Ajattelin, että
nyt on hyvä hetki lähteä etsimään sieniä. Elokuun runsaat
sateet olivatkin tehneet tehtävänsä. Löytyi mukavasti keltaisia
ihanuuksia jo hyvän kokoisiksi kasvaneina. Keräsin hymyssä suin
tämän vuoden ensimmäisen kantarellisaaliini. Metsässä mietin,
että risotossa miedon makuiset kantarellit pääsevät oikeuksiinsa.
Ja tässä helppo resepti.
