perjantai 8. maaliskuuta 2013

LÄMPIMÄT LEIVÄT



Voiko olla helpompaa. Leivälle mitä kaapista löytyy, leivät hetkeksi kuumaan uuniin ja sieltä pöytään. Tässä muutamia ehdotuksia, joihin tarvikkeet löytyivät meidän jääkaapista.




KEBABLEIPÄ
ruisleipää
tomaattikastiketta
kebabsiivuja
fetajuustoa
juustoraastetta




PARMANKINKKULEIPÄ
paahtoleipää
tomaattisiivuja
parmankinkkua
mozzarellajuustoa
mustapippuria
rucolaa



KANALEIPÄ
paahtoleipää
bearnaisekastiketta
juustoraastetta
broilerin rintafileetä paistettuna
ananasrenkaita

Helppo bearnaisekastike:
2 kananmunan keltuaista
1 tl valkoviinietikkaa
1 tl rakuunaa
100 g voita pieninä paloina
1 tl sitruunamehua
ripaus suolaa

Laita pieneen kattilaan keltuaiset, viinietikka ja rakuuna. Lämmitä vesihauteessa koko ajan sekoittaen. Lisää voinokareet vähän kerrallaan samalla hyvin sekoittaen kunnes seos sakenee. Mausta lopuksi sitruunamehulla ja ripauksella suolaa.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti