
Tuulikummun keittiössä häärää Kaisa Sillanpää, resepti-innovaattori, ruokakirjailija ja kuvataiteilija. Mottona: kaiken voi tehdä itse. Maaseudun rennossa ilmapiirissä syntyy runsaasti ideoita ja blogi on saanut nimensä kotimme mukaan. Blogista löytyy kaikkea pizzauunin rakentamisohjeista lapsuudenajan ruokamuistoihin sekä mausteisista makumatkoista leivinuunissa haudutettuihin pataruokiin. Tuulikummussa kauden raaka-aineet taipuvat moneen muotoon.
UUSIN KIRJANI:
Suuri salaattikirja
Tämän kirjan reseptit koukuttavat ja saavat sinut syömään salaatteja joka päivä. Monimuotoiset salaatit antavat loistavan mahdollisuuden rikastuttaa ruokapöydän tarjontaa.
Suuri salaattikirja sisältää kaikkiin tilanteisiin sopivia herkullisia reseptejä, yhteensä reilusti yli 100 salaattireseptiä. Salaateissa on käytetty kattavasti erilaisia raaka-aineita. Löydät kirjasta paljon houkuttelevia kasvissalaatteja, kalaa ja lihaa sisältäviä salaatteja ja myös raikkaita jälkiruokasalaatteja.
Sukella salaattien värikkääseen maailmaan ja innostut varmasti salaattien tekemisesta ja syömisestä.
Kustantaja: Readme, Sivumäärä: 311, Julkaistu: 2019
Aiemmin julkaistut kirjani:
Savua ja tulta! Suuri grillauskirja
Siirrä keittiösi ulkotiloihin, viritä grillisi ja päästä sisäinen grillaajasi valloilleen. Suuren grillauskirjan avulla teet omassa grillissäsi hiilloksen hyväilemiä herkkuja ja saat uudenlaisen näkökulman grilliherkkujen maailmaan.
Kirjassa kesytetään
tuli, saadaan makua savusta ja koetellaan grillauksen rajoja. Koko
menu syntyy kätevästi grillissä. Saat mahtavan määrän
monipuolisia reseptejä erilaisiin liharuokiin, kalaruokiin ja
kasvisruokiin, makeita herkkuja ja juomia unohtamatta. Lisäksi
kirjasta löytyvät ohjeet lukuisiin lisukkeisiin, marinadeihin ja
kastikkeisiin. Upeat kuvat tuovat veden kielellesi.
Kustantaja: Readme, Sivumäärä: 320, Julkaistu: 2018
Burgeria! Suuri hampurilaiskirja
Kustantaja: Readme, Sivumäärä: 314, Julkaistu: 2017
Reseptikuningatar - Tähteistä tähdiksi
Reseptikuningatar - Tähteistä Tähdiksi on kymmenissä reseptikilpailuissa menestyneen Kaisa Sillanpään toinen keittokirja. Tässä kirjassa edellisen aterian tähteet saavat uuden elämän.Tämä kirja todistaa, että tähteistä tehty ruoka voi olla jopa parempaa kuin se oli alkujaan. Kirjassaan Kaisa kannustaa kaikkia luovuuteen tähteiden kanssa. Monenlaiset tähteet muuntuvat maistuviksi herkuiksi. Raviolit saavat linssimuhennostäytteen, riisipuurosta tulee upea kakku, rosollista tehdään kohokas, uunilohen loppu päätyy mausteiseen kookoskeittoon. Kirjassa on ruokahalua herättäviä kuvia ja runsaasti helposti seurattavia reseptejä.
Kustantaja: Readme, Sivumäärä: 250, Julkaistu: 2015
Reseptikuningatar - palkittua kotiruokaa
Kustantaja: Readme, Sivumäärä: 255, Julkaistu: 2014
_______________________________________________________________________
Reseptikilpailumenestys
Yhteistyö
Teen mielelläni yhteistyötä erilaisten yritysten ja tuoteiden parissa. Valmistan laadukasta reseptiikkaa ja otan herkullisia ruokakuvia.
Olen tehnyt pidempiaikaista yhteistyötä (reseptiikkaa kuvien kera) esimerkiksi Lounasitu Oy:n, Whirlpoolin ja L'uomu Nokan kanssa. Kunnallislehteen tein yli viiden vuoden ajan kerran kuukaudessa ilmestyvää omaa "Kaisan köökki" -ruokapalstaa. Lisäksi reseptejäni ja vinkkejäni on julkaistu lukuisissa lehdissä ja muissa julkaisuissa.
Ota yhteyttä kaisa.sillanpaa(@)kolumbus.fi