torstai 4. huhtikuuta 2013

SUUSSA SULAVAA KALAA



Tänään on tarjolla helppoa ja hyvää kalaa. Aina ei tarvitse viettää loputtomasti aikaa keittiössä. Lumi alkaa vihdoin sulaa ja pihatyöt kutsuvat.


UUNIKALA KATKARAPUKUORRUTUKSELLA
noin 700 g nahaton kalafilee
merisuolaa myllystä
mustapippuria myllystä
200 g katkarapuja
tilliä hienonnettuna
1 dl majoneesia
1 dl ranskankermaa

Laita kala uunivuokaan. Ripottele kalalle suolaa ja pippuria. Laita katkaravut kalan päälle. Sekoita keskenään majoneesi, ranskankerma ja tilli. Levitä seos kalan päälle. Kypsennä uunissa 200 asteessa noin puoli tuntia.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti