Tänään on tarjolla helppoa ja hyvää
kalaa. Aina ei tarvitse viettää loputtomasti aikaa keittiössä.
Lumi alkaa vihdoin sulaa ja pihatyöt kutsuvat.
UUNIKALA KATKARAPUKUORRUTUKSELLA
noin 700 g nahaton kalafilee
merisuolaa myllystä
mustapippuria myllystä
200 g katkarapuja
tilliä hienonnettuna
1 dl majoneesia
1 dl ranskankermaa
Laita kala uunivuokaan. Ripottele kalalle suolaa ja pippuria. Laita katkaravut kalan päälle.
Sekoita keskenään majoneesi, ranskankerma ja tilli. Levitä seos
kalan päälle. Kypsennä uunissa 200 asteessa noin puoli tuntia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti