keskiviikko 5. maaliskuuta 2014

MAHTAVIA VOILEIPIÄ


Voileivät pelastavat usein pulasta ja pahimmalta nälältä. Nämä leivät ovat oikeita luksusversioita ja vievät kovimmankin nälän.


TANSKALAISET VOILEIVÄT
leipää viipaleina
margariinia tai voita voiteluun
salaatinlehtiä
savustettua kinkkua siivuina
pikkukurkkuja
italiansalaattia
tomaattia lohkoina

Voitele leivät, laita leiville salaatinlehtiä ja sen päälle muita aineksia.



ROUTAPAISTILEIVÄT
paahtoleipäviipaleita
margariinia tai voita voiteluun
salaatinlehtiä
ohuita routapaistisiivuja (tai suolalihaa)
hillosipuleita
mustaherukkahyytelöä
piparjuurikastiketta

Piparjuurikastike:
200 g ranskankermaa
2 rkl tuoretta piparjuurta raastettuna
1 rkl sitruunamehua
1 tl sokeria
¼ tl suolaa

Valmista piparjuurikastike. Voitele leviät ja asettele kaikki ainekset leiville.


OOPPERALEIVÄT
Jauhelihapihveihin:
500 g jauhelihaa
1 sipuli silputtuna ja kevyesti paistettuna
1 rkl dijonsinappia
mustapippuria myllystä
suolaa maun mukaan

Lisäksi:
4 isoa siivua paahtoleipää
4 kananmunaa
jäävuorisalaattia
maustekurkkuja viipaleina
keitettyjä punajuuria viipaleina
punasipulia ohuina siivuina

Muotoile jauhelihapihvit ja paista pannulla. Paista kananmunat. Paista myös leivät kauniin ruskeiksi pannulla. Kokoa lämpimille leiville salaattia, pihvi, sipulia, punajuuriviipaleita, kurkkuviipaleita, päälle kananmuna.



ITALIALAISET LEIVÄT
isoja viipaleita vaaleaa leipää
tomaattikastiketta
mozzarellajuustoa
parmankinkkua
kirsikkatomaatteja
kapriksia
rucolaa

Kaikki ainekset kootaan leivälle ja annetaan juuston sulaa uunissa. Ripotellaan rucolaa leivän päälle.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti