BLOGI 4 VUOTTA!

Huomasin juuri, että Tuulikummun keittiössä -ruokablogi täyttää tänään neljä vuotta. Juhlitaan neljävuotiasta blogia näiden donitsien merkeissä.

DONITSIT

2 dl vehnäjauhoja

1 dl kaakaojauhetta

2 tl leivinjauhetta

0,5 tl kanelijauhetta

ripaus suolaa

1 dl fariinisokeria

1 kananmuna

1 dl maitoa

0,5 dl öljyä

Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe, kanelijauhe ja ripaus suolaa ja toisessa kulhossa fariinisokeri, muna, maito ja öljy. Yhdistä molempien kulhojen ainekset ja sekoita hyvin. Voitele donitsivuoka ja annostele vuoan koloihin taikana. Taikinasta tulee 12 donitsia. Paista donitseja 200 asteessa noin 10 minuuttia.

Kuorrute:

2 dl tomusokeria

1 rkl laimentamatonta mansikkamehua

Lisäksi:

strösseleitä tai nonparelleja

Lisää mansikkamehua vähitellen tomusokeriin ja sekoita hyvin. Kasta donitsien toinen puoli kuorrutteeseen, koristele ja anna kuorrutteen kovettua.