Pääsin
mukaan Indiedaysin ja Hackmanin kampanjaan ja sain testattavaksi
upean All Steel -paistinpannun. Pannun paras ominaisuus
on se, että sillä saadaan kaunis kullanruskea pinta paistoksiin.
Tyylikästä muotoilua ja teknistä osaamista yhdistävän All Steel
-tuoteperheen tuotteet on valmistettu ruostumattomasta teräksestä,
ja niissä on uusi tarttumaton keraaminen Ceratec©-pinnoite.
Pinnoite johtaa lämpöä erittäin hyvin, jonka ansiosta ruokiin on
helppo saada kauniisti ruskistunut paistopinta ja entistä parempi
maku. Tuotteita voi käyttää kaikilla liesillä ja ne ovat sekä
uunin- että konepesunkestäviä. Tämän kaiken lisäksi
paistinpannu on niin
kaunis, että siinä voi tarjoilla ruoan suoraan pöytään.
KALAPIHVIT
400 g
vaalealihaista kalaa nahattomana ja ruodottomana
1 kananmuna
2 rkl
maissitärkkelystä
1 rkl
vehnäjauhoja
2 rkl tuoretta
persiljaa silputtuna
ripaus muskottia
vajaa 1 tl suolaa
mustapippuria
myllystä
Hienonna
kala tehosekoittimessa, lisää muna, maissitärkkelys, vehnäjauhot
ja mausteet. Muovaa kalamassa pihveiksi ja paista pannulla kullan
ruskeiksi.
MAUSTEISET
PERUNALOHKOT
600
g perunoita
Mausteöljy:
0,5
dl öljyä
1
valkosipulinkynsi hienonnettuna
1
tl jeeraa eli juustokuminaa
1
tl korianterinsiemeniä hienonnettuna
2
tl paprikajauhetta
mustapippuria
myllystä
suolaa
maun mukaan
Keitä
perunoita kuorineen noin 10 minuuttia. Kaada keitinvesi pois. Sekoita
mausteöljyn ainekset kulhossa. Leikkaa perunat lohkoiksi, laita
kulhoon ja kierittele mausteissa. Paista perunat pannulla kauniin
värisiksi.
AIOLI
2
valkosipulinkynttä
2 kananmunan
keltuaista
0,5 tl
dijonsinappia
suolaa maun
mukaan
mustapippuria
myllystä
1 rkl sitruunan
mehu
noin 2 dl öljyä
Murskaa
valkosipulit tahnaksi. Lisää keltuaiset, sinappi, suola, pippuri ja
sitruunamehu. Vatkaa hyvin ja lisää öljyä vähitellen joukkoon
samalla voimakkaasti vatkaten.
TOMAATTIDIPPI
1
punasipuli
2
dl tomaattimurskaa
balsamietikkaa
mustapippuria
myllystä
suolaa
maun mukaan
muutama
tippa tabascoa
persiljasilppua
Silppua
sipuli ja kuullota pehmeäksi. Lisää tomaattimurska, balsamietikka
ja mausteet. Keitä hetki ja tarjoa.
Käy
kurkkaamassa Hackmanin sivuja facebookissa.
Nyt
voit myös voittaa itsellesi samanlaisen upean paistinpannun eli
palkintona on yksi All Steel paistinpannu
(halkaisijaltaan 26 cm).
Kerro kommenttikentässä mitä paistaisit uudella pannulla? Aikaa
vastata on yksi viikko, 29.9. iltaan asti. Muista lisätä kommentin
yhteyteen toimiva sähköpostiosoite, niin voittajaan voidaan ottaa
yhteyttä.
KILPAILU ON PÄÄTTYNYT.
KILPAILU ON PÄÄTTYNYT.