KERROS KERROKSELTA

KERROSUNELMA
kääretorttupohja

10 rkl Amarula-likööriä

vaniljakastiketta

2 dl kirsikkahilloa

2 tölkkiä hedelmäcocktailia

3 dl kuohukermaa

1 rkl sokeria

cocktailkirsikoita

Kääretorttupohja:

4 munaa

1 ½ sokeria

1 dl vehnäjauhoja

¾ dl perunajauhoja

1 tl leivinjauhetta

2 rkl kaakaojauhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita loput ainekset keskenään ja lisää ne siivilän läpi muna-sokerivaahtoon. Kaada taikina uunipellille. Paista 225 asteessa 8 minuuttia.

Vaniljakastike:

1 dl kermaa

1 dl maitoa

2 keltuaista

½ vaniljatanko

2 rkl sokeria

Halkaise puolitettu vaniljatanko, raaputa siemenet. Laita kaikki ainekset kattilaan. Kuumenna vesihauteessa koko ajan sekoittaen. Kun kastike sakenee ota pois liedeltä. Anna jäähtyä.

Kokoaminen: Leikkaa kääretorttupohjasta kaksi astian muotoista palaa. Laita toinen paloista astian pohjalla. Kostuta torttupohja liköörillä. Levitä päälle hilloa. Valuta hedelmät ja laita ne torttupohjan päälle. Laita seuraavaksi puolet vaniljakastikkeesta ja puolet kermavaahdosta vuokaan. Toista toinen vastaava kerros kaikkia aineksia. Anna maustua jääkaapissa pari tuntia. Koristele kirsikoilla.

SEURAAVA KERROS, KIITOS!

MARJAKERROS-SMOOTHIE

alin kerros:

3 dl mansikoita

1 rkl hunajaa

3 rkl omenatuoremehua

keskimmäinen kerros:

2 dl maustamatonta jogurttia

1 dl kinuskikastiketta

ylin kerros:

2 dl puolukoita

2 rkl hunajaa

1 dl maustamatonta jogurttia

3 rkl omenatuoremehua

Soseuta marjat, sekoita marjakerrosten ainekset keskenään ja kokoa laseihin.

YKSI KERROS VIELÄ

KERROSVÄLIPALA

riisikakkuja murusteltuna

vaniljajogurttia

kiivihedelmiä kuutioina

hunajamelonia kuutioina

ruokosokerisiirappia

Kokoa ainekset kerroksittain laseihin tai jälkiruokakulhoihin.

Voit käyttää lähes mitä vain hedelmiä ja marjoja.