Jos
nyt sattuisi käymään niin, että joudut tänään huijatuksi, pari hyvää sillireseptiä on silloin paikallaan. Kuraveden tilalle suosittelen
näiden silliherkkujen kanssa nautittavaksi vaikka olutta.
SILLIVARTAAT
Vartaisiin:
silliä
viipaleina
pieniä
keitettyjä perunoita
kirsikkatomaatteja
hillosipuleita
Tartarkastike:
2 dl
maustamatonta jogurttia
1 dl
maustekurkkuja pieninä kuutioina
1 rkl kapriksia
1 rkl
sitruunamehua
1 rkl sinappia
1 rkl makeaa
chilikastiketta
1
valkosipulinkynsi hienonnettuna
tillisilppua
Pujota
vartaisiin vuorotellen silliä, pieniä lämpimiä perunoita,
tomaatteja sekä hillosipuleita. Tarjoa tartarkastikkeen kanssa.
SILLIVOILEIPÄ
tummaa leipää
margariinia tai
voita
salaatinlehtiä
omenaviipaleita
perunasalaattia
keitettyä
kananmunaa
sipulirenkaita
silliä (esim.
tomaattikastikkeessa)
tilliä
Voitele
leipä. Laita leivälle salaattia ja pari ohutta omenaviipaletta.
Näiden päälle pari lusikallista perunasalaattia, muutama viipale
keitettyä kananmunaa ja silliä paloina. Ripottele pinnalle vielä
tilliä ja pari sipulirengasta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti