tiistai 18. elokuuta 2015

HELPPOA MUSTIKASTA



Nyt on hyviä ja todella mustikkaisia muffineja. Tai oli sillä viimeiset muffinit syötiin juuri iltateen kanssa. Niin helppoja, että huomenna voi tehdä lisää. Tällä reseptillä tulee noin 12 isoa muffinia.

MUSTIKKAMUFFINIT
4,5 dl vehnäjauhoja
1,5 dl sokeria
1 rkl leivinjauhetta
2 dl maitoa
2 kananmunaa
100 g voita sulatettuna
noin 3 dl mustikoita

Lämmitä uuni 180 asteeseen. Sekoita jauhot, sokeri ja leivinjauhe keskenään. Vatkaa munat ja maito ja yhdistä jauhojen kanssa. Lisää vielä sulatettu voi. Sekoita reilulla otteella yhteen. Lisää mustikat varovaisemmin mukaan. Annostele taikinaa muffinipellin syvennyksiin. Paista muffineja 20-25 minuuttia.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti