perjantai 27. marraskuuta 2015

Syötävät ruokalahjavinkit nro 4



Herkullisen värikäs hillo valmistuu porkkanoista ja vastapuristetusta mandariinimehusta. Helppoa, mutta todella hyvää.


Mandariini-porkkanahillo
500 g porkkanoita
1,5 dl mandariinimehua (juuri puristettua)
3 dl hillosokeria
2 tl vaniljasokeria

Kuori ja paloittele porkkanat. Laita porkkanapalat kattilaan ja kaada sen verran vettä päälle, että porkkanat peittyvät. Keitä kunnes porkkanat ovat pehmeitä. Kaada vesi pois ja soseuta porkkanat esimerkiksi sauvasekoittimella. Laita kattila takaisin liedelle ja lisää mukaan mandariinimehu, hillosokeri ja vaniljasokeri. Keitä hilloa noin 10 minuuttia. Täytä puhtaat purkit hillolla, jäähdytä ja laita hillopurkit jääkaappiin.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti