Tässä ei kauan nokka tuhise. Mutta on
ihan kelvollista.
PEKONIPASTA
1 sipuli silputtuna
2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
180 g pekonia pieninä paloina
1 rkl paprikajauhetta
chiliä maun mukaan
500 g tomaattimurskaa
mustapippuria myllystä
suolaa maun mukaan
Lisäksi:
spagettia tai muuta pastaa
Pinnalle:
parmesaanilastuja
Laita pasta kiehumaan. Kuullota sipuli
ja valkosipuli. Paista pekoni. Lisää paprikajauhe, chiliä sekä
tomaattimurska. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen noin 5 minuuttia,
ropsauta sekaan vielä vähän mustapippuria ja suolaa jos sitä
tarvitaan. Valuta pasta ja tarjoa kastikkeen kanssa.
