RUB

Rub on kuiva marinadi, jolla saa nopeasti makua grillattavaan tuotteeseen. Hiero kuivamausteseosta lihan, kalan tai kasvisten pintaan juuri ennen grillausta. Tässä hyvä kuivamausteseos possulle.

RUB-MAUSTESEOS

1 rkl fariinisokeria

1 rkl kuivattua sipulisekoitusta tai sipulijauhetta

1 tl paprikajauhetta

½ tl mustapippuria myllystä

½ tl rosmariinia tai timjamia

¼ tl inkivääriä jauhettuna

¼ tl suolaa

Sekoita mausteet hyvin yhteen. Leikkaa liha pihveiksi ja hiero mausteseosta lihojen pintaan ennen grillaamista.